« Tarte aux pralines roses | Accueil | Un goûter très spécial »

21/02/2011

Commentaires

Flux Vous pouvez suivre cette conversation en vous abonnant au flux des commentaires de cette note.

Etienne

Alors ça, c'est noté !! Et si tu veux d'autres bonnes adresses de crêperies en Bretagne, demande moi, nous en avons fait pas mal de vraiment très bonnes.

Graziella

l'adresse est bien notée... merci Caroline... mais alors vraiment...quelle chance d'avoir eu l'occasion de déguster d'aussi bonnes crêpes!...il faut bien le reconnaître, la réputation des crêperies bretonnes n'est plus à faire... ben oui!... il faut bien le dire...sur la Côte d'Azur c'est bien difficile de trouver une vraie bonne adresse dans ce type de restauration... et pourtant la galette salée et la crêpe sucrée resteront toujours une des gourmandises préférée des petits et des grands...
par contre dans un hypermarché très connu ici à Fréjus, on trouve ce fameux lait Ribot... je l'adore... il allège parfaitement les gâteaux et fait merveilleusement gonfler les "scones"... je l'ai aussi utilisé un jour pour la préparation d'un pain traditionnel pour la Saint Patrick, que l'on appelle le "Soda-Bread"... alors,je suis vraiment bien contente de découvrir que je ne suis pas la seule à le connaître et à l'apprécier...

Caroline

Bonjour Graziella,
Merci pour votre commentaire ! Je suis très heureuse de vous lire de nouveau
et de partager avec vous mon goût pour le lait Ribot.
Après 2 galettes complètes, je n'avais malheureusement plus beaucoup
d'appétit devant cette splendide jatte de lait Ribot : il y en avait au
moins 75cl ! Quel dommage...
La grand-mère de mon mari qui est bretonne nous a dit que,
traditionnellement, le lait ribot était servi à la place du cidre en boisson
d'accompagnement des galettes. Tout le monde n'aime pas mais d'autres sont
fans et ne voudraient du cidre pour rien au monde !
Saint-Briac est un peu éloigné de Fréjus mais si jamais vous y passez, vous
saurez où dîner. A vrai dire, nous n'allons pas beaucoup non plus dans les
crêperies parisiennes...
Quant aux scones et à l'Irish Bread, je confirme, ils doivent beaucoup au
buttermilk !
Bon week-end gourmand et à bientôt,
Caroline

Nicole

Coucou Caro,J'espère pouvoir me rendre dans cette fameuse crêperie "L'HERMINE" lors de mon prochain séjour, je pars ce jeudi. Mais j'ai cru comprendre qu'il fallait réserver longtemps à l'avance. Sinon, cet été...
Tu sais, je connais bien le lait RIBOT, j'en ai beaucoup consommé quand j'étais petite à DINARD.
Merci à toi pour toutes ces infos intéressantes. Encore bravo. Gros bisous. Nicole.

L'utilisation des commentaires est désactivée pour cette note.

Devenir Fan

Blog powered by Typepad