Le week-end de drizzle

Ce week-end, drizzle a réalisé une commande pour une grosse fête d'anniversaire et plus précisément :

- un tiramisu pour au moins 20 personnes (toujours d'après la recette d'Alba Pezone apprise dans son cours en 2008) ;

- un divin aux framboises taille maxi (biscuit meringué parsemé d'éclats de nougat et d'amandes effilées, crème mousseline au nougat et 375g de framboises !) ;

- des petits choux garnis de crème pâtissière à la vanille (avec des gousses en provenance directe de la côte de Malabar), recouverts tantôt d'une fine couche de caramel avec un pointe de miel de lavande, tantôt de praliné...

J'espère que les convives se seront régalés ! En tout cas, j'ai été très fière de recevoir cette belle commande, merci Delphine ! et encore bon anniversaire !

Comments

[Rédigé par : Cécile]

Ouiiiiiiiiiinnnnnn ! Mon gateau aux framboises préféré... en taille maxi en plus... et dire qu'on était pas invités...
;op bises

[Rédigé par : Caroline]

C'était le dernier avant rangement du matériel dans les cartons !

Promis, je t'en ferai un avec des framboises fraîches (parce que même bio, les surgelées c'est pas pareil...)

Bises,

Caro